رازهای طلایی پخت برنج دانه‌دانه و معطر که هر آشپز باید بداند!
با رعایت چند تکنیک ساده اما کلیدی، می‌توانید برنج ایرانی را به‌صورت دانه‌دانه و خوش‌عطر بپزید؛ از انتخاب برنج مرغوب تا دم کردن اصولی، همه نکات مهم در این ویدئو آموزش داده شده است.
دون‌دون شدن برنج ایرانی به هنر و مهارت خاصی نیاز دارد که با رعایت چند تکنیک کلیدی قابل دستیابی است.
علاوه بر نکات گفته شده در ویدئو انتخاب برنج مرغوب با دانه‌های بلند و کشیده اولین قدم است.
خیساندن برنج باعث جلوگیری از چسبندگی می‌شود. مرحله آبکش کردن در زمان مناسب و با حرارت مناسب، و در نهایت دم کردن اصولی برنج با حرارت غیرمستقیم و قرار دادن دم‌کنی مناسب روی قابلمه از رازهای اصلی پخت برنجی دانه‌دانه و عالی است.
افزودن چند قطره روغن مایع یا کره در مرحله دم کردن نیز به جدا شدن دانه‌های برنج کمک می‌کند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
📢 مهم‌ترین اخبار
- بیوگرافی اشکان خطیبی و همسر اول و دوم ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
- بیوگرافی، حواشی زندگی شخصی و ازدواج مجدد حسن یزدانی + عکس‌های عروسی ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
- بیوگرافی ماندانا روحی همسر اول رامبد جوان ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
- چیستان را باهوش ها حل کنند: مجموع سن پدری و پسرش ۶۶ است و سن پدر برعکس سن پسرش است. آن‌ها چند ساله هستند؟ ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
- بیوگرافی رامین مهمانپرست و همسر اول و دومش فاطمه و مریم کاویانی ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
شناسه خبر:
89947
۰۷ آذر ۱۴۰۴ |
ساعت:
۲۱:۴۳
|
بازدید:
0
اشتراک گذاری:
بدون دیدگاه