تایباد چگونه با کشت زعفران بحران آب را مدیریت کرد؟ جایگزینی کم‌آب‌بر که اشتغال را هم افزایش داد!

به گزارش نمابان و به نقل از خبرگزاری تسنیم از تایباد، در حال حاضر حدود 9 هزار هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان زیر کشت زعفران قرار دارد و سالانه بین 21 تا 30 تن زعفران خشک در تایباد تولید می‌شود. این میزان تولید علاوه بر نقش‌آفرینی در اقتصاد محلی، زمینه اشتغال مستقیم بیش از 15 هزار نفر و اشتغال فصلی حدود 70 هزار نفر را در فصل برداشت فراهم کرده است.

رازهای ناگفته‌ وکیل اولیای دم امیرمحمد خالقی؛ حکم قصاص قاتل به کجا رسید؟ 

زعفران به‌عنوان محصولی کم‌آب‌بر، در شرایط کمبود بارش و افت شدید منابع آبی، به گزینه‌ای راهبردی برای کشاورزی تایباد تبدیل شده و بخشی از تولید آن، با وجود محدودیت‌ها، به بازارهای خارجی نیز صادر می‌شود.

اشتغال روزانه هزار نفر در فصل برداشت

یکی از کشاورزان تایبادی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به گستردگی اشتغال در فصل برداشت زعفران می‌گوید: در این ایام، روزانه حدود هزار نفر از تایباد و شهرستان‌های مجاور در مزارع مشغول برداشت گل زعفران هستند و در برخی مواقع، فعالیت‌ها به‌صورت شبانه‌روزی ادامه دارد. وی می‌افزاید: هر فرد بسته به میزان فعالیت خود، روزانه بین یک تا چهار میلیون تومان از محل جمع‌آوری و پاک‌کردن گل زعفران درآمد دارد.

وی گفت: در عین حال، برخی کشاورزان از نبود صنایع تبدیلی و فرآوری زعفران در شهرستان گلایه دارند و معتقدند بخش عمده سود این محصول نصیب واسطه‌ها می‌شود و کشاورزان از ارزش افزوده واقعی آن بهره‌مند نیستند.

تایباد سومین قطب تولید زعفران در استان خراسان رضوی

رئیس اداره تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی تایباد نیز با تأیید تغییر الگوی کشت در این شهرستان می‌گوید: طی سال‌های اخیر، بسیاری از کشاورزان از کشت محصولات جالیزی به سمت کشت زعفران حرکت کرده‌اند و آموزش‌های تخصصی و برنامه‌های ترویجی نقش مهمی در این تغییر داشته است.

مریم رضایی می‌افزاید: همین روند، تایباد را به سومین قطب تولید زعفران در استان خراسان رضوی تبدیل کرده است.

رئیس اداره ترویج جهاد کشاورزی تایباد نیز از برگزاری مستمر کلاس‌ها و بازدیدهای آموزشی برای زعفران‌کاران خبر می‌دهد و می‌گوید: با وجود خشکسالی‌های پیاپی، میزان برداشت زعفران در مجموع قابل قبول بوده است.

در همین حال، مدیر جهاد کشاورزی تایباد از کاهش تولید زعفران در سال جاری خبر می‌دهد و می‌گوید: به دلیل شرایط نامناسب اقلیمی و خشکسالی‌های اخیر، تولید زعفران در این شهرستان نسبت به سال گذشته حدود 25 درصد کاهش یافته است.

تولید 21 تن زعفران در سال جاری 

جواد اعتضادی می‌افزاید: سطح زیر کشت زعفران تغییری نکرده و همچنان 9 هزار هکتار است، اما میزان تولید از حدود 27 تن در سال گذشته به حدود 21 تن در سال جاری رسیده است.

وی با تأکید بر ضرورت مدیریت مزارع در شرایط کم‌آبی خاطرنشان می‌کند: آبیاری به‌موقع، تغذیه مناسب گیاه و مبارزه با علف‌های هرز برای افزایش تاب‌آوری مزارع زعفران ضروری است.

به گزارش تسنیم، با توجه به اینکه بیش از 80 درصد تولید ناخالص شهرستان تایباد به بخش کشاورزی و دام وابسته است، توسعه کشت زعفران به‌عنوان محصولی کم‌آب‌بر، به یکی از محورهای اصلی پایداری اقتصادی این منطقه تبدیل شده است.

گزارش : اویس چهاریاری

انتهای پیام/

منبع: خبرگزاری تسنیم